Το ελιξιριο του... Χειμωνα!

Τα εσπεριδοειδή κάνου θαύματα. Με τον μηλίτη και τα μπαχαρικά φανταστείτε...

Ήρθε η ώρα να σας παρουσιάσουμε την απόλυτη συνταγή για τον χειμώνα. Που κάνει καλό στην υγεία σας, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε και για το στόλισμα του σπιτιού, αλλά και του δέντρου και τέλος ο χώρος σας θα μυρίζει υπέροχα. Ώρα να μάθετε πως φτιάχνεται το ελιξίριο του χειμώνα.

Υλικά
- 2 λίτρα μηλίτη
- γαρύφαλλο ολόκληρο (όχι σε σκόνη)
- 1 πορτοκάλι
- 3 αστερίες γλυκάνισο
- ½ κουταλιά τριμμένο μοσχοκάρυδο
- 1 ξύλο κανέλλας
- 1 βανίλια (κατά προτίμηση Μαδαγασκάρης)
- 4 κουταλιές ζάχαρη

Εκτέλεση
1. Ρίξτε το μηλίτη σε ένα μεγάλο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
2. Ενώ ο μηλίτης ζεσταίνεται, βάλτε τα γαρύφαλλα στο πορτοκάλι.
3. Προσθέστε το πορτοκάλι, τη ζάχαρη και όλα τα μπαχαρικά στον μηλίτη και ανεβάστε τη φωτιά.
4. Όταν ξεκινήσει να βράζει, χαμηλώστε ξανά τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για οκτώ λεπτά περίπου.
5. Βάλτε το στα ποτήρια και σερβίρετέ το ζεστό.  Το πορτοκάλι αν θέλετε μπορείτε να το δέσετε με μια κορδέλα και να το κρεμάσετε στο δέντρο. Προσέξτε το κλαδί να είναι λίγο γερό.

Δοκιμάστε και θα ξετρελαθείτε…

Πηγή: brit.co