Like a sweet Fairytale!

Ήρθε η ώρα να γλυκαθείς και να απολαύσεις τον αγαπημένο όλων, Tim Barton, σε έναν μαγικό χώρο.

Αν τα γλυκά της γιαγιάς είναι το πάθος σου και αν θες να τα απολαύσεις σε μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, λίγο dark, λίγο sweet, λίγο alternative, σίγουρα θα πρέπει να περάσεις μια βόλτα από το Fairytale. Ένα μαγαζί στη Νέα Φιλαδέλφεια, που τον τελευταίο ενάμισι χρόνο, δίνει μια πολύ γλυκιά και ευχάριστη νότα στις ζωές μας.

Πρόκειται για ένα θεματικό μαγαζί, το οποίο σερβίρει κατά κύριο λόγο γλυκά, καφέδες, σοκολάτες, κτλ. αλλά στην πολύ γλυκιά τους εκδοχή. Η φαντασία είναι το κυρίαρχο στοιχείο σε αυτό το μέρος. Από τη στιγμή που θα μπεις στον χώρο, θα ταξιδέψεις σε κόσμους διαφορετικούς, όπως η Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων. Θα μάθεις πως οι κακές μάγισσες στα παραμύθια, απλώς είναι πληγωμένες γυναίκες που ψάχνουν για εκδίκηση. Θα γευτείς γνώριμες γεύσεις από τα παιδικά σου χρόνια, αλλά σίγουρα όταν απλώς τα δεις δεν θα το καταλάβεις. Τέλος, θα σε ταξιδέψει στο ίδιο σου το παρελθόν, στα οικογενειακά τραπέζια των Χριστουγέννων, στις φωνές του μπαμπά, στα γλυκά της γιαγιάς…

Η ιδιοκτήτρια του μαγαζιού, η Βανέσα Χολέβα, μας εξήγησε μέσα από τα δικά της μάτια, για ποιο λόγο ξεκίνησε αυτός ο γλυκός πειρασμός και με τι κίνητρα.

«Είναι ένα μαγαζί που είναι όλο αντίκες. Θέλω να σε ταξιδεύει στο παρελθόν, δεν είναι ένα μαγαζί με τυποποιημένο καθιστικό, που θα πάω να το αγοράσω. Τα περισσότερα εδώ μέσα τα έχουμε φτιάξει εγώ και ο πατέρας μου. Αναπαλαιώνουμε αντίκες, φτιάχνουμε κατασκευές από θαλασσόξυλα και γενικότερα αγαπάμε κάθε τι παλιό και την ιστορία του. Αυτό το μαγαζί σημαίνει πολλά για μας. Έχει πολύ μεράκι, πολύ προσωπική δουλειά. Την κάθε καρέκλα, το κάθε τραπέζι τα έχω λουστράρει εγώ. Γι’ αυτό και αγαπάω το κάθε αντικείμενο που μπαίνει μέσα. Έχω ψάξει πάρα πολύ σε second- hand, σε παζάρια, είναι η φιλοσοφία μου γενικά, ότι οτιδήποτε του δώσεις ζωή το αναπαλαιώνεις και μπορεί να βγει ξανά σε μια σάλα».

Η διακόσμηση ενός τέτοιου μαγαζιού είναι δύσκολη και γι’ αυτό χρειάζεται να δουλέψει αρκετός κόσμος: «Τη διακόσμηση του μαγαζιού την κάνω μόνη μου, μαζί με την ομάδα μου, γιατί κακά τα ψέματα κανένας δεν πάει πουθενά μόνος του και κάθε φορά που έχουμε διαφορετική θεματολογία, κάνουμε το γνωστό brainstorming. Τα βάζουμε όλα κάτω και κατεβάζουμε ιδέες. Γενικά τα παιδιά που δουλεύουν εδώ αγαπάνε πολύ το μαγαζί και αυτό που κάνουμε, έχουνε μπει και οι ίδιοι στο τρυπάκι αυτό, οπότε γενικά όλοι βάζουμε ένα λιθαράκι και βγαίνει αυτό το εκπληκτικό αποτέλεσμα».

Αν έχετε λοιπόν σκοπό να το επισκεφτείτε άμεσα, εμείς θα σας προτείνουμε να βιαστείτε, γιατί ήδη βρισκόμαστε στον μήνα του Tim Barton και όχι μόνο η διακόσμηση του μαγαζιού θα σας συνεπάρει σε άλλους κόσμους, σε αυτούς τους ψυχεδελικούς και dark που μας παρουσιάζει ο σκηνοθέτης μέσα από τις ταινίες του , αλλά και το ιδιαίτερο μενού που εννοείται πως με κάθε θεματολογία είναι διαφορετικό.

«Διανύουμε τον μήνα του Tim Barton, του γνωστού συγγραφέα αλλά και σκηνοθέτη. Η θεματολογία είναι γενικά dark και έχουμε «πιάσει» λίγο από όλα. Λίγο από το «Ο Ακέφαλος Καβαλάρης», λίγο από το ο «Ψαλιδοχέρης», λίγο από το «Beetlejuice», δηλαδή και από τα παλιά του Tim Barton αλλά και από τα καινούρια. Η κάθε του ταινία έχει και από έναν ήρωα, δηλαδή το κάθε ένα πράγμα, η κάθε σοκολάτα, είναι ένας ήρωας του Tim Barton. Για παράδειγμα ο Sweeny Todd, που είναι αγαπημένος».

«Σε ένα ταξίδι μου, πρόσφατα στο Λονδίνο, όπου πήγαμε στο London dungeon  και από εκεί εμπνευστήκαμε τις πίτες της Miss Lovett Η Miss Lovett ήταν μια γυναίκα που συνεργαζότανε με τον Sweeny Todd και έφτιαχναν τις πιο φημισμένες πίτες του Λονδίνου, γιατί χρησιμοποιούσε ανθρώπινο κρέας. Ο Sweeny Todd  έκοβε λαιμούς και η Miss Lovett έφτιαχνε κρεατόπιτες. Ο φούρνος ήταν πολυφημισμένος, δηλαδή μέχρι να την πιάσουνε είχε κάνει πολύ κόσμο πίτα. Εμείς στην πιο χαβαλεδιάρική του μορφή, έχουμε φτιάξει ένα πολύ ζουμερό σοκολατένιο κέικ με επικαλύψεις, σαν πίτα, έχουμε βάλει μπισκότα oreo για να μοιάζει κάτι σαν τάφος και έχουμε φτιάξει από μπισκότο δάχτυλα, που έχουμε βάλει και αμύγδαλα για νύχια και ρίχνουμε κόκκινο σιρόπι φράουλας και κάπως έτσι γίνεται το αίμα».

Το μαγαζί πλέον, ανοίγει και άλλη μια αίθουσα, «Το Εργοστάσιο Σοκολάτας», με τον αγαπημένο Γουίλι Γουόνκα και τους Ούμπα Λούμπα. Αναφερόμαστε σε έναν χώρο αφιερωμένο στην αγαπημένη αυτή ταινία. Όπως μας είπε και η ιδιοκτήτρια, αυτός ο χώρος δημιουργήθηκε για κάποιου τύπου εκδηλώσεις. Για να φτάσει στην αίθουσα, η παρέα που την έχει κλείσει, περνάει από μια γέφυρα και ακολουθεί μια ξενάγηση σε αυτόν τον υπέροχο χώρο. όσο φτάνει στην κεντρική αυτή αίθουσα, θα έχει την ευκαιρία να απολαύσει τα υπέροχα σιντριβάνια σοκολάτας και να νιώσει μαζί με τα Ούμπα Λούμπα, τα οποία θα σερβίρουν, τον μαγικό αυτόν κόσμο.

Εμείς πιστεύουμε πως μια επίσκεψη αξίζει και σίγουρα θα ακολουθήσουν και άλλες!