Tips για μποστανακι (Μερος Γ)

Ο «Κηπουρός του Mega», Σωτήρης Βρεττός, μέσω του Bob and Wendy προτείνει...

Ο βασιλικός ήταν από την αρχαιότητα γνωστός για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες: το ρόφημα βασιλικού ενισχύει τη μνήμη, καταπραΰνει τους νευρικούς πονοκεφάλους και, μεταξύ άλλων, είναι εξαιρετικό χωνευτικό και τονωτικό. Για να φτιάξουμε ρόφημα, σιγοβράζουμε σε 1 φλιτζ. τσαγιού νερό τα φύλλα από 2 μικρά κλαδάκια φρέσκο βασιλικό ή 1 κουτ. γλυκού ξερό. Σημαντική επίσης είναι η αντισηπτική του ιδιότητα, αφού μερικά κλαράκια βασιλικού μέσα σε νερό το εμποδίζουν να μουχλιάσει.

Ενθαρρύνετε το πληθυσμό των ωφέλιμων ζώων όπως τα πουλιά, οι νυχτερίδες, οι βάτραχοι, τα φίδια, οι αράχνες, οι πασχαλίτσες και τα αλογάκια της παναγίας.

Μαζεύετε τα φρούτα και τα λαχανικά νωρίς το πρωί όταν έχει δροσιά. Για να διατηρηθούν ζουμερά και τραγανά, βάλτε τα για μια ώρα στην κατάψυξη προτού τα ξεπλύνετε με κρύο νερό.

Μαζέψτε τα βότανα πριν πέσει ο ήλιος για να έχουν πιο έντονη γεύση.

Ζιζάνια. Eξοντώστε τα την ώρα που βγαίνουν. Καλή ζιζανιοκτονία την Άνοιξη έτσι ώστε το καλοκαίρι να βοτανίζετε 1 φορά την εβδομάδα.

Έξυπνες λύσεις για εδαφοκάλυψη : Άχυρο, Εφημερίδες, Πριονίδια, ροκανίδια, χαλίκια, φλοιοί δέντρων. Η κουρέψτε τα στους διαδρόμους αν βαριέστε να ξεβοτανίζετε ( με μηχανή γκαζόν, χορτόκοψη)

Για τους γυμνοσάλαγκιες οι οποίοι λατρεύουν κυρίως τα νεαρά φυτάρια

Κάντε τους πάρτι με μπίρες. Ρηχά πιάτα με μπύρα στο έδαφος .Ή ρίξτε στάχτη από ξύλα.

Για τις αφίδες απλώστε λίγο αλουμινόχαρτο κάτω από τα φυτά , υποτίθεται ότι οι αφίδες μπερδέυονται από την αντανάκλαση του ήλιου και φεύγουν.

Για ιώδιο και περονόσπορο φτιάξτε μια δόση αφεψήματος χαμομηλιού χρησιμοποιώντας αγνό χαμομήλι.

Ρίξτε λίγο βούτυρο στο μπλέντερ και  μαζί με ένα αρωματικό βότανο για να φτιάξετε ένα γρήγορο αρωματικό βούτυρο.

Κόβετε συχνά το βασιλικό σας για να μην ανθίσει. Αν δεν τον προλάβετε χρησιμοποιείστε τα άνθη του για το ξύδι σας..

Αποξηράνετε τα άνθη της λεβάντας. Σκοροκτόνο.

Σωτήρης Βρεττός

Facebook: Sotiris Vrettos
Website: svgardenshop.gr